Curso: Fruticultura - Armazenamento em Atmosfera Controlada e Pós-colheita, Seção: Perdas em Pós-colheita

Programação

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Perdas em Pós-colheita
Carga Horária
1 hora

O objetivo é conhecer as principais causas de perdas em pós-colheita de frutas, identificando fatores que podem evitar estas perdas.
- O processo de classificação das frutas, bem como sua embalagem para armazenamento e transporte são aspectos importantes a serem considerados na colheita. Leia e assista os materiais disponíveis para conhecer mais sobre estes aspectos.
- TEXTO DIDÁTICO
- URL
  
  Texto - Patologias na pós-colheita: podridões URL
- URL
  
  Texto - Distúrbios fisiológicos URL
- Videoaula
- MATERIAL COMPLEMENTAR
- URL
  
  Artigo Patologias pós-colheita URL
- URL
  
  Artigo Distúrbios fisiológicos URL
- Atividade
- Questionário
  
  Atividade Perdas em Pós-colheita Questionário