Curso: Fruticultura - Armazenamento em Atmosfera Controlada e Pós-colheita, Seção: Manejo dos gases

Programação

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Manejo dos gases
Carga Horária
2 horas

O objetivo é compreender o manejo dos gases durante o armazenamento em atmosfera controlada (AC), as formas de AC, como se deve fazer a abertura da câmara, bem como conhecer as vantagens e desvantagens.
- A manutenção dos gases O₂ e CO₂ é crucial no armazenamento em AC, independente da forma de AC. Para a tomada de decisão em usar ou não esse armazenamento deve-se conhecer as vantagens e desvantagens do seu uso.
- Videoaula
- Apresentação
- URL
  
  Slides - Monitoramento dos gases URL
- URL
  
  Slides - Formas de AC URL
- URL
  
  Slides - Vantagens e desvantagens da AC URL
- URL
  
  Slides - Abertura da câmara URL
- MATERIAL COMPLEMENTAR
- URL
  
  Artigo Armazenamento em Atmosfera Controlada URL
- Atividade
- Questionário
  
  Exercícios sobre formas de AC, vantagens e desvantagens, monitoramento dos gases e abertura da câmera Questionário