Curso: Fruticultura - Armazenamento em Atmosfera Controlada e Pós-colheita, Seção: AC Dinâmica

Programação

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AC Dinâmica
Carga Horária
2 horas

O objetivo é conhecer e compreender o usa da atmosfera controlada dinâmica.
- Nos últimos anos surgiram inovações tecnológicas no armazenamento em atmosfera controlada, uma dela é a chamada atmosfera controlada dinâmica, onde o nível de O₂ é variável ao longo do período de armazenamento conforme a resposta da fruta.
- TEXTO DIDÁTICO
- URL
  
  Texto Atmosfera Controlada Dinâmica URL
- Videoaula
- Apresentação
- URL
  
  Slides - ACD Intrudução URL
- URL
  
  Slides - ACD Fluorescência de clorofilas URL
- URL
  
  Slides - ACD Etanol URL
- URL
  
  Slides - ACD Quociente Respiratório URL
- MATERIAL COMPLEMENTAR
- URL
  
  Vídeo Armazenamento AC Dinâmica ACR na empresa Van Ossenbruggen Paises Baixos URL
- Atividade
- Questionário
  
  Exercícios sobre Atmosfera Controlada dinâmica Questionário